Kerbriant

Kerbriant is een ambachtelijke familiale visconserverij, opgericht in 1986 en gevestigd in Douarnenez, de hoofdstad van de sardien, in Bretagne. De sardienen worden van juni tot november met de ringzegen (bolinche) voor de Bretonse kust gevangen (MSC-label), waarna de conserven ter plaatse met de hand worden bereid, van het fileren tot het inblikken, volgens eigen recepten.